Der Skrei ist zurück: Ab sofort wieder frisch bei der Schlutuper Fischräucherei Schwarz – festes, saftiges Fleisch und purer Geschmack aus dem Norden.

Tradition in vierter Generation

Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Verarbeitung personenbezogener Daten im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:

Silvia Schwarz & Florian Schwarz GbR
Schlutuper Fischräucherei Schwarz
E-Mail: schlutuper.fischraeucherei@gmail.com

2. Allgemeine Hinweise

Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns ein wichtiges Anliegen. Wir verarbeiten Ihre Daten ausschließlich im Rahmen der geltenden gesetzlichen Datenschutzvorschriften, insbesondere der DSGVO und des Bundesdatenschutzgesetzes (BDSG).

Mit dieser Datenschutzerklärung informieren wir Sie darüber, welche personenbezogenen Daten wir erheben, zu welchen Zwecken sie verarbeitet werden und welche Rechte Ihnen zustehen.

3. Erhebung und Speicherung personenbezogener Daten

a) Beim Besuch der Website

Beim Aufrufen unserer Website werden durch den Hosting-Provider automatisch folgende Informationen erhoben und in Server-Logfiles gespeichert:

  • IP-Adresse

  • Datum und Uhrzeit des Zugriffs

  • Browsertyp und -version

  • Betriebssystem

  • Referrer-URL

  • Zeitzone

Diese Daten sind technisch erforderlich, um die Website bereitzustellen sowie die Sicherheit und Stabilität des Systems zu gewährleisten.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse)

b) Bei Kontaktaufnahme

Wenn Sie uns per E-Mail oder über ein Kontaktformular kontaktieren, werden Ihre Angaben (z. B. Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer) gespeichert, um Ihre Anfrage zu bearbeiten.

Rechtsgrundlage:
Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen)
oder Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse)

4. Zweck der Datenverarbeitung

Die Verarbeitung personenbezogener Daten erfolgt zu folgenden Zwecken:

  • Sicherstellung eines reibungslosen Websitebetriebs

  • Bearbeitung von Anfragen

  • Erfüllung vertraglicher Verpflichtungen

  • Öffentlichkeitsarbeit und Kundenkommunikation

  • Erfüllung gesetzlicher Pflichten

Eine Weitergabe an Dritte erfolgt nur, wenn dies gesetzlich zulässig oder erforderlich ist.

5. Cookies

Unsere Website verwendet Cookies. Cookies sind kleine Textdateien, die auf Ihrem Endgerät gespeichert werden. Sie können die Speicherung von Cookies über die Einstellungen Ihres Browsers einschränken oder deaktivieren.

Rechtsgrundlage:
Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung)
Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse)

6. Datenübermittlung in Drittländer

Sofern personenbezogene Daten außerhalb der Europäischen Union verarbeitet werden (z. B. durch IT- oder Social-Media-Dienstleister), erfolgt dies nur unter Einhaltung der DSGVO, insbesondere auf Grundlage von Angemessenheitsbeschlüssen oder EU-Standardvertragsklauseln.

7. Speicherdauer

Personenbezogene Daten werden nur so lange gespeichert, wie dies für den jeweiligen Zweck erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungsfristen bestehen.

8. Ihre Rechte

Sie haben gemäß DSGVO folgende Rechte:

  • Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO)

  • Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO)

  • Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO)

  • Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)

  • Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)

  • Recht auf Widerspruch (Art. 21 DSGVO)

  • Recht auf Widerruf erteilter Einwilligungen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

Zudem haben Sie das Recht, sich bei einer zuständigen Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren.

9. Datensicherheit

Wir setzen geeignete technische und organisatorische Sicherheitsmaßnahmen ein, um Ihre personenbezogenen Daten vor unbefugtem Zugriff, Verlust oder Manipulation zu schützen.

10. Links zu externen Websites

Unsere Website kann Links zu externen Websites enthalten. Für deren Inhalte und Datenschutzpraktiken übernehmen wir keine Verantwortung. Bitte beachten Sie die jeweiligen Datenschutzerklärungen der verlinkten Anbieter.

11. Social Media – Instagram und Facebook

Wir unterhalten Onlinepräsenzen auf sozialen Netzwerken, um über unsere Angebote zu informieren und mit Kundinnen und Kunden zu kommunizieren.

a) Instagram

Wir betreiben ein Profil auf Instagram, einem Dienst der
Meta Platforms Ireland Ltd.,
4 Grand Canal Square, Grand Canal Harbour, Dublin 2, Irland.

Beim Besuch unseres Instagram-Profils können personenbezogene Daten durch Meta verarbeitet werden (z. B. IP-Adresse, Nutzungsverhalten). Auf diese Datenverarbeitung haben wir keinen vollständigen Einfluss.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an Öffentlichkeitsarbeit)

b) Facebook

Wir betreiben eine Unternehmensseite auf Facebook, ebenfalls ein Dienst der
Meta Platforms Ireland Ltd.,
4 Grand Canal Square, Grand Canal Harbour, Dublin 2, Irland.

Facebook stellt uns anonymisierte Nutzungsstatistiken („Page Insights“) zur Verfügung. Für diese Verarbeitung besteht eine gemeinsame Verantwortlichkeit gemäß Art. 26 DSGVO.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO

c) Datenübermittlung

Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass Daten durch Meta auch in Drittländer (z. B. USA) übermittelt werden. Meta nutzt hierfür EU-Standardvertragsklauseln gemäß Art. 46 DSGVO.

12. Ausübung Ihrer Rechte bei Social Media

Ihre Betroffenenrechte können Sie sowohl gegenüber uns als auch direkt gegenüber Meta geltend machen. Bitte beachten Sie, dass wir nur begrenzten Einfluss auf die Datenverarbeitung durch die Plattformbetreiber haben.

13. Kontakt

Bei Fragen zum Datenschutz oder zur Ausübung Ihrer Rechte wenden Sie sich bitte an:

schlutuper.fischraeucherei@gmail.com