Der Skrei ist zurück: Ab sofort wieder frisch bei der Schlutuper Fischräucherei Schwarz – festes, saftiges Fleisch und purer Geschmack aus dem Norden.

Tradition in vierter Generation

Kulinarischer Städtetrip im WDR mit Maximilian Schwarz

Ein besonderer Moment für unseren Familienbetrieb war der Fernsehauftritt von Maximilian Schwarz in der WDR-Sendung Grenzenlos Köstlich mit Tamina Kallert und Björn Freitag. In der Sendung wurde unser Handwerk, unsere Produkte und die norddeutsche Fischtradition einem breiten Publikum vorgestellt. Der Beitrag unterstreicht unseren Anspruch an Qualität, Regionalität und echtes Fischhandwerk – verwurzelt in Schlutup und geschätzt weit über die Region hinaus.